STB 606 V7 — это вершина инженерной мысли FM Industrial, созданная для пекарен и ресторанов, которые стремятся к абсолютному контролю и автоматизации. Эта модель с сенсорным экраном и 99 программами приготовления сама выполнит за вас всю сложную работу, гарантируя безупречное качество каждой партии.
Вмещая 6 противней GN 1/1 (60×40 см), эта печь обеспечивает высокую производительность при компактных размерах, а её интуитивно понятный интерфейс делает управление сложным процессом таким же простым, как использование смартфона.
Ваш шеф-повар в цифровом формате:
— Сенсорный экран 7″ и 99 программ: создайте свою цифровую кулинарную книгу. Каждая из 99 программ может состоять из 6 фаз, позволяя задавать сложные температурные и влажностные профили для идеального приготовления любого блюда.
— Визуальный контроль: настраиваемый рецептурный справочник с фотографиями позволяет персоналу просто выбрать блюдо на экране и запустить цикл, исключая ошибки и гарантируя стабильный результат.
— Точный климат-контроль: регулир