Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DGDL производства Редакс (Россия) – инжекторный, профессиональный. Целевое применение на предприятиях общественного питания.
Печь оснащена технологией X ECOSYSTEM, что обеспечивает автономию подачу влаги и пара от 30 до 230 ºС. Функция X DRY – осушает воздух до оптимального уровня. А также функция X SAFE это двойная дверь из закаленного стекла, обеспечивает систему изоляции и тепловой защиты.
Цифровая технология X-CLOUD позволяет в режиме online контролировать производственные процессы, нештатные ситуации, поломки, производить диагностику оборудования и работать с данными по сети wi-fi и USB-порт. Имеет 5 скоростей вентиляторов, LCD-экран с функцией мультитаймер.